Monate: März 2018

Hast du Angst vor Gluten? Ist diese Angst berechtigt?

Hast Du Angst vor Gluten?

Das Gluten wird durch die Medien als schlimmstes Übel der Welt dargestellt. Hast du auch Angst vor diesem heimlichen Feind? Ist diese Angst berechtigt? Bevor du vor Gluten Angst hast, weiß du, was es ist? Und ob es dir wirklich schadet? Unter Gluten ist “Stoffgemisch aus Proteinen”(die schlauen Worte stammen aus der Wikipedia) zu verstehen, das in den folgenden Getreidearten – Weizen, Dinkel, Kammut, Emmer, Einkorn – vorkommt. Gegen dieses Stoffgemisch aus Proteinen sind etwa 1 % der Weltbevölkerung allergisch. Es wird vor allem der Dünndarm getroffen und beim Verzehr der entsprechenden Lebensmittel chronische Entzündungen hervorgerufen. Bist Du unter diesem 1 % lass die Finger weg von Weizen, Dinkel etc. Informiere dich! Soweit ich weiß, auch Hafer enthält das Gluten. Bist Du gegen Gluten nicht allergisch, spürst aber die Schwere im Magen, nachdem du ein Brötchen gegessen hast, liegt es sehr wahrscheinlich an das Brötchen selbst: an der Qualität und der Proportionen der Zutaten. Es sind derzeit einfach zu viel schlechte Waren auf dem Markt. Dieser Rummel um das Gluten hat aber auch einen positiven …

VeggieWorld 2018 Hofheim-Wallau

Veggie World 2018 in Hofheim-Wallau

Hofheim-Wallau ist nur ca. zwei Bus-Stunden von meinem Wohnort entfernt und ich bin mit großer Freude und Erwartungen morgens früh am Freitag meine Reise eingetreten. Ich habe mich riesig gefreut, zum ersten Mal dabei zu sein. Bei Mann war den ganzen Tag mit den Kindern gewesen und hat mir den ganzen Spaß ermöglicht. Sehr viele Eindrücke, Geschmäcke und Informationen haben mich mit nach Hause begleitet. Einige davon möchte ich mit euch sehr gerne teilen! Seifenwelt / Shampoos Seit Monaten oder ganz sicher seit einem Jahr bin ich auf der Suche nach einer Seife oder einem festen Shampoo, die meinen Ansprüchen gerecht werden. Es muss vegan sein und einen guten Job machen. Ich habe meine Haare vor einigen Monaten aufgehellt und danach wieder dunkel gefärbt. Daher benötigte ich unbedingt eine Spülung. Mit diesem festen Shampoo, das ich auf der Messe gekauft habe, brauche ich keine Spülung. Es ist vegan, reichhaltig und ergiebig, riecht sehr fein. Ich habe die Kirschblüte ausprobiert und werde es auf jeden Fall nachkaufen.   Dekorative Kosmetik Was alles so gibt… Hier sind …